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Eleven

Tipo de Cozinha: Mediterrânica
Telefone: +351 213 862 211

Morada: Rua Marquês da Fronteira - Jardim Amália Rodrigues
Lisboa
Zona: Marquês de Pombal

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Eleven

  Informação sobre "Eleven"

Este restaurante foi galardoado com uma estrela pelo Guia Michelin. O chefe de cozinha, Joachim Koerper, é também o proprietário do restaurante «Girasol», em Alicante, que ostenta duas estrelas do Guia Michelin.
Além do serviço à carta, existem diariamente três menus: o Express, servido só ao almoço nos dias úteis, o Eleven e o de degustação. Ao almoço de sábado existe um menu pensado para famílias. A atenção no atendimento aliada ao prazer da degustação e do ambiente são razões suficientes para esquecer o preço a pagar por uma refeição.
O Eleven está a aberto das 12h30 às 15h e 19h30 às 23h e encerra aos domingos, segundas e feriados.

Mapa de Localização de Eleven

 


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Comentários sobre Eleven


Viva!

o restaurante Eleven perdeu a estrela este ano.

http://restaurantes.aospontos.com/?pt=newsProject&op=detail&id=385



Discordo completamente. O restaurante é de facto fantástico. Além de ter uma excelente qualidade gastronómica, possui também um excelente serviço. Devo dizer que ainda há pouco lá estive e adorei. É um restaurante agradável e com uma vista fantástica. As pessoas que criticam, devem lembrar-se que para se ter um bom serviço, têm de pagar bem. No Eleven, paga-se bem, mas também se é muito bem servido, o que torna o preço absolutamente irrelevante.

Tirando a qualidade da comida (que é indiscutivelmente boa, mas servida em doses ridículamente pequenas, ao estilo das versões mais arrogantemente pretenciosas de nouvelle cuisine) e a linda vista, tudo o resto sobre este Restaurante GRITA "restaurante virado totalmente para o lucro e conveniência dos donos"; o cliente, esse, é secundário. Talvez seja um bom local para alquelas pessoas que procuram um lugar para ser vistos e para poder dizer que pagaram um jantar caríssimo a alguém. É que o preço, esse torna-se realmente irrelevante quando a experiência é muito boa. Mas no caso do Eleven, a experiência só pode ser "boa" para quem gosta de pagar muito e ser parcamente servido, num local com muitos detalhes verdadeiramente inescusáveis. São detalhes demais para mencionar neste texto. Tudo no restaurante está clínicamente pensado e programado para o lucro dos proprietários e a conveniência do "chef" e do seu staff. Certamente um local a evitar.
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