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Tamarind

Tipo de Cozinha: Indiana

Morada: R. da Glória 43 r/c
Lisboa
Zona: Avenida da Liberdade

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Informação sobre "Tamarind"

Os sabores da Índia perfumam este espaço com iguarias que fazem crescer água na boca. O seu Chef de origem Indiana, propõe pratos refinados que prometem surpreender o mais exigente habitué de restaurantes Indianos. Hardev Ealia, residente em Londres, cria receitas exclusivas, inspiradas na gastronomia indiana. Como bom anfitrião, vem à mesa falar da sua comida, da sua experiência e do seu conceito.

À primeira vista, é um espaço despojado de decoração indiana, porém, o rosa e o azul são cores descritas pela doutrina hindu Ayurveda como os tons da harmonia. A ementa destaca uma oferta inteligente de entradas vegetarianas, de carne e marisco. Como especialidades, não deixe de provar os Papadums com molho de tamarindo, iogurte e chuntney de manga, o Caril de camarão malai, ou a Galinha tikka masala (muito requisitado em restaurantes indianos em Londres).

O espaço foi galardoado no concurso gastronómico Lisboa à Prova, onde participaram 206 restaurantes para o Top 20 da capital. Aconselha-se reserva.

Mapa de Localização de Tamarind

 


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