São Gião

Endereço: Avenida Comendador Joaquim de Almeida, 56 - Moreira de Cónegos
Lugar: Guimarães, Porto
Telefone: +351 253 561 853
Tipo de Cozinha: Garfo de Ouro

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INFORMAÇÃO SOBRE O RESTAURANTE São Gião
Sugestões:
Entradas - «risotto» de túbaras, a canja de gambas e algas, a feijoada de cogumelos, a morcela de arroz e ovos mexidos com espargos, míscaros e gambas.
Pratos principais - O bacalhau vem com broa, enquanto a raia chega a vapor e rodeada de algas. Do mar sai ainda um robalo ao sal. E há tripas à moda do Porto, perdiz estufada, peito de pintada com legumes e presunto caseiro, costeletas de cordeiro grelhadas, «confit» de ganso, bifinhos de veado, javali grelhado.

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