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Open Brasserie Mediterrânica

Tipo de Cozinha: Internacional
Telefone: 210440900

Morada: R. de Santa Marta 48
Lisboa
Zona: Avenida da Liberdade

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OPEN BRASSERIE MEDITERRÂNICA

Um novo conceito gastronómico, onde a qualidade do serviço, a interactividade e a transparência, mas também a sustentabilidade e a responsabilidade social, fazem parte da lista de ingredientes. Partindo do conceito de Brasserie Mediterrânica, o OPEN aposta claramente na qualidade e variedade de um menu à base de alimentos saudáveis, de produção biológica e adquiridos no mercado local, preferencialmente através do sistema de comércio justo.

Mas mais do que um restaurante, o OPEN assume-se como um “centro de partilha e de aprendizagem”, através de um conjunto de experiências diferenciadoras tanto para os clientes, como para os colaboradores: show-cooking (cozinha aberta para o Balcão), workshops, demos e degustação de vinhos são exemplos do calendário de actividades.

OPEN, para comprovar e… repetir a seu gosto!

Inserido no Inspira Santa Marta Hotel, tal como o nome indica, o Open é um espaço dedicado à cozinha mediterrânica, havendo grande preocupação na utilização de produtos biológicos.

Aposta claramente na qualidade e variedade de um menu à base de alimentos saudáveis, de produção biológica e adquiridos no mercado local, preferencialmente através do sistema de comércio justo.

Mas mais do que um restaurante, o OPEN assume-se como um “centro de partilha e de aprendizagem”, através de um conjunto de experiências diferenciadoras tanto para os clientes, como para os colaboradores: show-cooking (cozinha aberta para o Balcão), workshops, demos, degustação de vinhos e um calendário de actividades que decerto o(a) vão tentar a experimentar, mesmo que não tenha o tal dedo para o tempero.

Clique aqui para mais informações sobre Open Brasserie Mediterrânica em MyTable

Mapa de Localização de Open Brasserie Mediterrânica

 


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