O Paparico

Tipo de Cozinha: Tradicional Portuguêsa

Morada: R. de Costa Cabral 2343
Porto

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Informação sobre "O Paparico"

Chegados, ao nº 2343 da R. de Costa Cabral, batemos à porta (sim, está fechada) e entramos noutro mundo. Ambiente acolhedor, mesas bem-postas, uma rusticidade de genuína mas com um glamour inesperado. Carta pequena mas com propostas de gastronomia portuguesa a um nível de excelência. Bacalhau, polvo, vitela arouquesa, cabritinho de Armamar, confeccionados de formal irrepreensível.

Nos doces, as propostas são várias, desde a caninha crocante com um moscatel do douro, arroz doce bem quente com gelado de canela, uma pêra rocha cozida em vinho de colheita tardia com sorvete de canela, mel e amêndoas, ou um sorvete de tangerina caseiro com vodka de batata.

No capítulo das bebidas, a carta de vinhos conta com mais de duzentas referências na grande maioria de vinhos portugueses, no bar, uma selecção de bebidas única seja um Porto, um Cocktail, um Champanhe ou Espumante delicado, um Elegante Gin Tónico ou um Destilado Nobre como um Puro Malt, para todos os gostos e feitios.

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