Hotel Fortaleza do Guincho

	INFORMAÇÃO SOBRE O RESTAURANTE Hotel Fortaleza do Guincho Sugestões: salada de lavagante com cenouras e tâmaras estufadas, vinagrete de citrinos e óleo de Aregon, vieiras salteadas, «rizotto» de cogumelos e trufas frescas em emulsão de couve flor caramelizada, lombo de cabrito montês assado com frutos de Outono, «buewe spaetzle» com compota de maçã «açai» e bacalhau fresco escalfado em azeite virgem, «barigoule» de legumes novos da Primavera com coentros frescos e presunto pata negra alentejano. Nas sobremesas reinam o «fondant» de chocolate «araguanis» com marmelada de clementinas do Algarve, sorvete de mandarina e maracujá e as finas folhas de chocolate «manjari» com cremoso de fava «tonka», compota de frutos secos, vinho da Madeira e gelado de mel de urze da Serra da Estrela.

Conhece Hotel Fortaleza do Guincho? Pode enviar-nos os seus comentários aqui!

	ESPAÇO RESERVADO PARA PROPRIETÁRIOS Hotel Fortaleza do Guincho é o seu restaurante? Quer saber como pode receber reservas pela Internet desde sites como PortugalRestaurants.com, GoLisbon.com, TimeOut.com, AmericanExpress.com, LastMinute.com, etc.? É GRATIS! Ou quer ampliar as informações de Hotel Fortaleza do Guincho nesta página com mais fotografias, ementas ou uma melhor descripção do restaurante? Entre em contacto connosco aqui!

Comentários sobre Hotel Fortaleza do Guincho