Fuso

Tipo de Cozinha: Regional Portuguêsa

Lugar: Arruda dos Vinhos, Lisboa

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Informação sobre "Fuso"
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Comentários sobre Fuso

Manuel Rialto
03 Out 2008, 06:05

O Fuso é um restaurante mais ou menos esquecido dos gastrónomos profissionais, e não devia ser.
Na vertente cozinha tradicional o Cozido o Arroz à Valenciana e o Bacalhau são superlativos mais. E não se trata da quantidade. Falo de qualidade das matérias primas e da cozinha.

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