O Faz Gostos Lx é um novo restaurante da capital, no Chiado. Com uma longa tradição no Algarve, inaugura-se em Lisboa um espaço inspirado em elementos tradicionais portugueses, como o azulejo do séc. XVIII.
Evidenciar os sabores e sensações únicas é o mote deste desafio, onde os sabores tradicionais têm o papel principal. Duval Pestana conquistou um público fiel aos pratos tradicionais portugueses, de inspiração regional, nos paladares da terra e do mar, sempre com um toque meridional.
“Reinventar os pratos tradicionais portugueses é a forma que melhor descreve a gastronomia que podem esperar do Faz Gostos Lx. Privilegiamos a qualidade e queremos proporcionar experiências únicas aos nossos convidados, desfrutando de refeições que perduram não só pela gastronomia, mas também pelo ambiente. Por isso, apostamos numa decoração inspirada na tradição portuguesa e numa carta de vinhos exclusiva, elaborada por Virgílio Loureiro”, refere Duval Pestana, sócio e responsável pela cozinha do Faz Gostos Lx.
O Faz Gostos Lx apresenta uma carta internacional de vinhos de elevada qualidade com cerca de 230 referências. Virgílio Loureiro colaborou com o restaurante, seleccionando uma lista de vinhos que permita ao cliente descobrir novos aromas e sugerir novos sabores. À disposição estarão vinhos nacionais e internacionais para acompanhar as mais diversas iguarias.
Os azulejos do século XVIII são os protagonistas deste espaço, complementados pela muralha fernandina, que fazem do Faz Gostos Lx um espaço de exaltação da cultura e raízes portuguesas. Paulo Lobo, decorador do mais recente restaurante da capital, afirma que “todos os elementos foram integrados para recriar um ambiente acolhedor, quase familiar, que nos faz recordar o que a tradição portuguesa tem de melhor Os azulejos, a lareira e a muralha fernandina são únicos e dignos da gastronomia de elevada qualidade que o Duval nos propõe”.
Este novo espaço fez também uma forte aposta na área de bar com a colaboração do Cinco Lounge. A parceria com David Palethorpe permitiu combinar cocktails clássicos e contemporâneos elaborados com bebidas espirituosas de qualidade e fruta fresca, o complemento ideal para o Faz Gostos Lx.
Com 54 lugares e zona de fumadores, o Faz Gostos Lx apresenta paladares exclusivos e uma autêntica experiência visual, gustativa e sensorial.
