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CLARA CHIADO
O Clara Chiado - Restaurante Espaço Gourmet, situado no Largo Rafael Bordalo Pinheiro, nº27, é um espaço agradável, dividido por 2 andares, com uma loja e Wine Bar no R/c e Restaurante no 1º Piso. Existem inúmeras opções para grupos.
O Restaurante tem capacidade para 80 lugares sentados, repartidos em 2 salas (fumadores e não fumadores) com um preço médio por refeição de € 25,00 (sem vinhos).No Wine Bar, o nosso cliente pode à sua vontade escolher na Loja o vinho que irá beber à refeição cujo preço médio ronda os € 17,50. Um copo de vinho pode custar € 4,00 no Wine Bar e os petiscos entre € 4,50 e € 9,00.
Na Loja poderá adquirir o vinho para a sua refeição no Wine Bar ou pedir para que lhe façam um cabaz, comprar aquele azeite especial ou levar as suas bolachas ou compotas preferidas.
Trata-se de um espaço repousante onde a comida é apreciada por todos. Os pratos são cuidadosamente estudados entre António Clara e o Chefe de Cozinha Paulo Pereira, que entre eles elaboram ementa que é frequentemente alterada para dar aos clientes a oportunidade de experimentarem várias iguarias diferentes.
Local inspirado no ambiente cosmopolita da cidade que o convida a experimentar sabores intensos.
Ao cimo da Rua Serpa Pinto, entre o Carmo e a Trindade, o Largo Rafael Bordalo Pinheiro. Foi aqui que António Clara, um profissional da restauração que tem passado a vida ora em Portugal, ora no Mónaco, ora em França, inaugurou este belo Clara Chiado em Outubro de 2009.
Depois do luxuoso Clara, onde esteve de 1980 a 1983, seguindo-se até ao fim da década de 90 o Clube dos Empresários e após mais oito anos de Mónaco, a aposta foi ganha. Situado em pleno Chiado, conta com um Espaço Gourmet, no R/C, com uma excelente garrafeira e um bom cardápio de petiscos. O Restaurante, no 1º andar, é mais formal, um espaço acolhedor com interiores em madeira.Está-se muito bem nas duas salas (uma para fumadores) interligadas e idênticas, num cenário minimalista de quietude alvinegra: tecto, paredes e panejamentos brancos, candeeiros, mesas e cadeiras pretos, soalho flutuante e luminosidade conveniente.
Deixamos-lhe desde já uma sugestão: a grande especialidade, a sopa de morangos.
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