Casa do Leão - Castelo e São Jorge

	Informação sobre "Casa do Leão - Castelo e São Jorge" Restaurante situado no interior do Castelo de São Jorge, com uma das mais bonitas vistas sobre a cidade e sobre o rio Tejo. Que melhor aperitivo se poderia imaginar do que a vista sublime sobre Lisboa, com o Tejo a seus pés? É o local ideal para se afastar da sua azáfama, para um perfeito almoço de negócios ou um jantar à luz da vela. Percorrer o labirinto de ruas colina acima até ao Castelo de São Jorge assume outra dimensão à luz das estrelas. Especialmente quando paramos diante do portão encerrado que só depois de anunciarmos a reserva, se abre.Os passos ecoam nas lajes, ao longo das muralhas ladeadas por arvoredo e antigos canhões, até ao pátio que se alarga e sustém uma admirável panorâmica sobre a cidade de Lisboa e o Tejo. É aguardado um festim na Casa Do Leão, um dos aclamados restaurantes das Pousadas de Portugal, que impera pela qualidade superior, mestria gastronómica e pela localização. Romântico e sóbrio, foi já distinguido pelo Guia Zagat Europe’s Top Restaurants. É também uma excelente escolha para a organização de refeições de grupo, jantares de gala, cocktails e banquetes. EMENTA Entradas: Terrina de queijo de cabra com tomate cherry confitado, maçã caramelizada e redução de água, mel e oregãos; Batata calhambeque assada em flôr de sal recheada com lulinhas e camarão da costa; Duas confecções de bacalhau com pasta de grão e com todos aromatizado em vinagre e coentros; Foie gras sauté ao natural com pêra bêbada e folhas de chicória. Peixe: Bacalhau com brôa; Camarão e lagostins no forno com molho de tomate, limão e alcaparras; xarém de milho branco e amêijoas; Cataplana de cherne e lagosta; Filetes de cherne sobre puré de batata com azeitonas galegas em conserva de azeite e alho doce; Lombinhos de tamboril com limão. Carne: Bife do lombo com molho de três pimentas; Carré de borrego de leite em crosta de mostarda antiga, mel e amêndoa com chutney de abóbora e batata savoyarde; Lombinho de porco ibérico com migas de amêijoas; Medalhões de vitela com queijo de Serpa, batata doce e alho porro; Perna de pato com ratatouille tartellete de figos secos e molho de tangerina. Doces: Tábua de queijos portugueses; Escolha de doces Casa do Leão. Mapa de Localização de Casa do Leão - Castelo e São Jorge

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