Bacalhau de Molho - Casa de Linhares

	Informação sobre "Bacalhau de Molho - Casa de Linhares" Bacalhau de Molho, é um interessante restaurante, instalado nas fundações da Casa dos Condes de Linhares, que não ruiu por completo no terramoto que assolou Lisboa em 1755. O que restou deste edifício foi reconstruido para hoje dar lugar a um edificio magnifico renascentista. A sala mantém toda a estrutura da época, com imponentes colunas de pedra, uma lareira de grandes dimensões, que contrastando com as cadeiras de couro e os adornos tradicionais do Norte de Portugal, nos oferece o ambiente propicio para apreciar o Fado. Dá-nos a conhecer as mil e uma formas de cozinhar bacalhau, um dos mais tradicionais pratos da cozinha Portuguêsa. Dispõe de uma garrafeira subterrânea própria, com selecções de vinhos desde 1980.

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