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A TAPADINHA
Dobro Pozhalovat.
Não pode haver melhor convite para o restaurante russo A Tapadinha que esta saudação tradicional que acolhe qualquer visitante a uma casa russa. A geografia, bem como a religião, tornaram os povos do antigo império russo muito hospitaleiros. Fora das cidades, as distâncias são grandes, agravadas pelo gelo do inverno ou pelo sol abrasador do verão. Por isso, o viajante é sempre recebido com grande generosidade, como um convidado especial, independentemente da classe social. Tenta-se oferecer a maior quantidade de comida e bebida.
Por outro lado, a igreja ortodoxa, religião oficial da maioria das velhas repúblicas, assim como a religião muçulmana, influente em seis das repúblicas asiáticas, dão ênfase à hospitalidade como factor unificador da comunidade. E se longe vão os tempos em que os camponeses só dispunham de khleb i sol, pão e sal, para dar as boas-vindas aos convidados, acreditamos que estes valores ainda estão presentes no restaurante russo A Tapadinha.
Bom
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